Walikota Tangsel Buka Lomba Cipta Menu B2SA 2018

Walikota Tangsel Buka Lomba Cipta Menu B2SA 2018

Jokowi Resmikan Pembangunan Hunian DP 1 Persen Bagi Buruh Dan Pekerja
Airin: Jangan Sampai Mendikbud Membuat Kebijakan Yang Salah
Rayakan Kemerdekaan, Pemkot Tangsel Santuni 34 Veteran Hingga 1000 Yatim dan Dhuafa

TANGSEL, SUARADEWAN.com — Dinas Ketahanan Pangan Pertanian dan Perikanan (DKP3) Kota Tangerang Selatan (Tangsel), menggelar Lomba Cipta Menu B2SA (Beragam, Bergizi Seimbang dan Aman) Di Plaza Balai Kota Tangsel, Kecamatan Ciputat pada Kamis, 19 Juli 2018.

Ada sebanyak tiga tim perwakilan dari tiap-tiap Kecamatan se-Tangsel menciptakan menu baru berbahan dasar non beras dan non terigu.

Kepala DKP3 Kota Tangsel Nur Slamet, lomba ini digelar untuk meningkatkan konsumsi masyarakat. Dimana peserta berlomba menciptakan menu se kreatif mungkin yang bisa diaplikasi dalam rumah tangga sehari-hari. Penilaianya akan dihitung berdasarkan penampilan yang menarik, kadar kalori, protein, dan lainnya yang akan dinilai oleh juri Chef Ranu, Ahli Gizi Dinas Ketahanan Pangan Banten dan Ketua PKK Tangsel.

Baca juga  Airin Menangis Saat Memeluk Keluarga Korban Kecelakaan Maut

“Peserta diminta untuk menyiapkan 3 menu makanan untuk makan pagi, siang dan malam. Bisa berbahan dasar jagung, ubi, singkong atau kentang. Hal ini untuk meningkatkan keragaman konsumsi dengan berprinsip pada non beras dan non terigu agar bisa menghilangkan ketergantungan beras,” paparnya.

Selain Lomba Cipta Menu B2SA, dalam kegiatan ini juga menggelar lomba membuat pancake dari tepung lokal dengan peserta 56 orang.

“2017 kita juara tingkat provinsi dari kecamatan Pondok Aren yang akan mewakili tingkat nasional di Banjarmasin yang mempunyai daya tarik sendiri. Saya mohon doa restu agar kegiatan ini dapat menjadi gaung dalam menyajikan makanan yang berimbang dan juara di tingkat nasional,” jelasnya.

Baca juga  Usai Libur Panjang, Airin Gelar Open House Halal Bihalal di Kediamannya

Melalui kegiatan ini diharapkan, akan seperti tahun kemarin, dimana Tangsel bisa maju ke tingkat nasional. Sehingga apa yang telah dilaksanakan saat ini dapat terus berkembang.

Walikota Tangsel Airin Rachmi Diany sendiri, menyambut baik Lomba Cipta Menu ini. Menurutnya, kegiatan ini merupakan upaya pemkot dalam rangka menggali potensi, mengembangkan kreatifitas dalam menciptakan menu, mengangkat citra dan martabat pangan lokal.

“Pangan lokal yang beragam, bergizi, seimbang dan aman adalah merupakan makanan yang dibutuhkan untuk memenuhi kebutuhan tubuh dengan jumlah berimbang antara kelompok pangan berdasarkan cita rasa, daya cerna dan daya beli masyarakat serta aman untuk dikonsumsi,” pungkasnya. (fn)

COMMENTS